第44回国際ホテル・レストラン・ショー「HOTERES JAPAN」が2016年2月16日から19日まで、東京ビッグサイトで開催されました。ホテル・旅館や外食、給食などの業界の最新の製品やシステムなどを紹介する展示会で、期間中55,858人が来場。ホテル・レストラン向けのユニフォームやクロス、タオルなどの展示もありました。
全体的に衛生面にポイントをおいた出品が増えてきたように感じました。以前のようにリネンサプライ、ユニフォームレンタルの出展は見受けられませんでしたが、全日空商事・フレスコ・丸紅インテックスがふとん丸洗いを、藤波タオルサービスがおしぼりをPRしていました。
次回は2017年2月21日から24日、東京ビッグサイトで開催する予定。