「よくわかる最新洗浄・洗剤の基本と仕組み」

大矢勝氏の著書「図解入門よくわかる最新洗浄・洗剤の基本と仕組み」の紹介です。

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筆者は約30年前に泡で洗う洗浄システムの開発をテーマで卒論研究に着手してから、非常に多様な洗浄研究に取り組みんでいる洗浄科学の研究者（横浜国立大学大学院環境情報研究院人工環境と情報部門所属）。本書は幅広い範囲に共通する洗浄理論をコンパクトにまとめたもので「洗浄方法の改善のヒントになったり、洗浄・洗剤分野の疑問解決に何らかの形で役立つことを願っております」としています。